الثـُّوم
الثـُّوم نبات يُزرع
لطعمه، ونكهته، ومذاق بصيلته التي تستخدم لتتبيل الطعام.
يعتقد كثير من الناس أن
للثوم خصائص طبية، وقد درس بعض العلماء تأثيره على تجلط الدم .
وللبصل وفصيلته مكونات الطعم النفاذ التي يتميز بها الثوم، ولكن بكميات مختلفة.
تتكون بصلة الثوم من فصوص تؤكل.
كما تستخدم أيضاً للزراعة.
ينمو غطاء ورقي هش حول كل فص، وحول البصلة كلها.
وللبصل وفصيلته مكونات الطعم النفاذ التي يتميز بها الثوم، ولكن بكميات مختلفة.
تتكون بصلة الثوم من فصوص تؤكل.
كما تستخدم أيضاً للزراعة.
ينمو غطاء ورقي هش حول كل فص، وحول البصلة كلها.
الموطن الأصلي لنبات الثوم أواسط آسيا.
يقوم المزارعون بزراعة المحصول في الربيع، وتنضج البصلات في أوائل الخريف.
وينمو
الثوم جيداً في التربة الخفيفة التي تم تسميدها جيداً. ويجب أن تزرع الفصوص باليد
لكي تكون قاعدة الفص دائماً إلى أسفل الحفرة. وتعالج الفصوص دائماً بتجفيفها
في الحقل، ثم يَجْدل العمال أعالي الفصوص أو ينزعونها، وبهذا يكون الثوم جاهزاً
للتسويق.
وتباع بصلات الثوم كاملة أو على شكل مسحوق. ويمكن أيضاً استخلاص عصير
الثوم، وبيعه
فوائد الثوم على الريق ومنها:
1- مطهر للمعدة:
تقوم ببلع فص من الثوم على الريق وبعد بلع فص الثوم تقوم بشرب كوب من الشمر ويكون محلى بالعسل وتكرر هذه الطريق يومياً لمدة أسبوع وستلاحظ تقليل نسبة الكولسترول ويقى من الجلطات.
2- مهدئ للاعصاب:
تقوم بتقطيع فص ثوم ويبلع بواسطة كوب من اللبن به بعض من قطرات العنبر ويشرب على الريق فيعمل على تهدئة الاعصاب وتقويتها.
3- للقضاء على الانفلونزا:
تقوم بضرب عصير الليمون او عصير البرتقال مع سبع فصوص ثوم ويشرب على الريق يومياً مع استنشاق بخار الثوم قبل النوم بعد مرة او اثنين من هذا المخلوط فيساعد على التخلص من الانفلونزا ان شاء الله تعالى.
4- علاج تصلب الشرايين:
نقوم بدق الثوم جيدا ثم نأتى بوعاء نضع به زيت زيتون مغطى للشمس لمدة اربعين يوماً ثم نلقى به الثوم ويؤخذ ملعقة منه على الريق يوميا و لمدة اربعين يوما.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق